Последнюю июньскую неделю Региональная комиссия по качеству Омской области посвятила рассмотрению пищевой продукции, участвующей в конкурсе 2024 года. Вновь ее представили многие известные предприятия молочной отрасли. ООО «МилкОм» выдвинул на соискание звания лауреата творог, йогурт и сметану торговых марок «Лужайкино» и «Утренняя зорька».
КП Омской области «Центр питательных смесей» представил продукты кисломолочные для питания детей раннего возраста: «Малышок А» и «Малышок Простокваша», а также обогащенный лактулозой йогурт и ряженку.
Известный в регионе завод плавленых сыров ООО «Ястро-переработка» на конкурс выдвинул сыры плавленые ТМ «Жаворонки».
Также члены комиссии оценили мясные изделия ООО «Титан-Агро» – свинину тушеную и лопатку свиную.
Второй раз среди участников конкурса – узнаваемая продукция АО «ПРОДО Птицефабрика «Сибирская». Делегация птицефабрики предложила к рассмотрению четыре наименования полуфабрикатов из мяса птицы под торговыми марками «Троекурово» и «Рококо», в том числе купаты куриные, мини-колбаски «Курбаски», шницели, наггетсы, цыплят табака, бескостное мясо бедра цыпленка-бройлера.
Специалисты АО «Лузинский комбикормовый завод» познакомили экспертную комиссию с полнорационными комбикормами для бройлеров 11-24 дней и поросят в возрасте от 8 до 42 дней.
С продуктом, выращенным на собственных полях – пищевым ячменем – выступила компания агропромышленного комплекса – ООО «ПРОДО Зерно».
Эксперты смогли также оценить участвующие в конкурсе продукты ООО «ПКФ «Сибирская белочка»: сдобное печенье и корпусные конфеты, а также муку высшего и первого сортов и манную крупу производства ООО «Сибирская мельница». Омское мукомольное предприятие участвует в конкурсе «100 лучших товаров» впервые.
В ходе заседаний и смотров предприятий – участников конкурса эксперты оценили условия производства, организацию технологического процесса, качество предоставляемых услуг и изделий, условия труда работников, соблюдение санитарных требований, правильность маркировки, органолептику и другие параметры, а затем заполнили протоколы, выставив конкурсные баллы.
Итоги регионального этапа конкурса РКК Омской области подведет июле.
