Более тридцати специалистов организаций и предприятий продовольственного сектора Омска и Омской области познакомились с актуальной информацией по нововведениям в законодательство по стандартизации, изменениям в нормативно-правовых документах в сфере государственного надзора и санитарного законодательства. Организатором семинара, проходившего в гибридном формате, стал ФБУ «Омский ЦСМ».
Рассмотрение темы законодательного обеспечения стандартизации было продиктовано необходимостью информирования специалистов и руководителей предприятий об изменениях в нормативно-правовых документах. Обсуждаемые вопросы вызвали живой интерес слушателей – руководителей производства, специалистов в области стандартизации и менеджмента качества.
В семинаре приняли участие Юлия Меньщикова, замначальника отдела по надзору за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Омской области, Наталья Анашкина, завотделением обеспечения надзора за условиями воспитания, обучения и питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области», Сергей Нуждин, замначальника отдела госнадзора по Томской и Омской областям, эксперты по стандартизации ФБУ «Омский ЦСМ» Фрума Кельс, Наталья Кривцова, Ираида Демиденко.
Особое внимание было уделено сфере государственного надзора и соблюдению требований санитарного законодательства на предприятиях.
Выступающим были заданы вопросы по порядку осуществления надзора и по новым документам санитарного законодательства. Приглашенные спикеры и сотрудники Омского ЦСМ дали компетентные ответы и рекомендации. Резюме: в связи с отменой большого количества СанПиНов по пищевой продукции производителям придется полностью пересмотреть документацию, связанную с санитарными нормами производственных процессов.
Также были освещены темы каталогизации продукции, актуализации и легитимности нормативных документов, вопросы применения технических условий и стандартов организаций в качестве нормативных документов национальной системы стандартизации.
В заключение мероприятия прошел круглый стол, в ходе которого состоялось обсуждение полученной информации с коллегами, представителями надзорных органов и специалистами ФБУ «Омский ЦСМ».
Слушатели отметили, что полученные знания необходимы им в практической деятельности и высказали удовлетворение от посещения семинара, поблагодарили выступивших за профессиональную подачу актуальных сведений и высказали пожелание, чтобы такие встречи чаще проходили в «живом» формате.
Отзывы о семинаре:
Н. Епанчинцева, главный технолог ООО «Айти-фуд»: «Огромная благодарность за проведение семинара «Организационно-правовые основы стандартизации». Отдельное спасибо Ф.М. Кельс».
Т.Н. Кошелева, начальник ОТК ООО «ВНИМИ – Сибирь»: «Все вопросы отражены. Наибольшее внимание привлекла лекция Натальи Евгеньевны Анашкиной».
Н.А. Коноплянко, технолог ИП О.О.Цирикидзе:
«Интересный семинар. Много новой и полезной информации. Понравились лекции Н.Е. Анашкиной, И.А. Демиденко, Ф.М. Кельс».
Ю.А. Бурнусова, инженер по качеству АО «Любинский МКК» высказала пожелание чаще проводить семинары не в формате лекций, а в виде живого общения, диалога, с объяснением своими словами и фразами, как это было в данном семинаре.
О.С. Казак, начальник ОТК ООО «Сладуница»: «Хотелось бы, чтобы такие семинары проводились чаще. Благодарю всех специалистов и экспертов, подробно ответивших на интересующие нас вопросы».
